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Vegan, crue et sans aucun allergène

Exquidia
Farine de sarrasin BIO sans gluten sans maïs - Exquidia : 2 kilos

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Détails Produit

Egalement appelé « blé noir », le sarrasin serait originaire d'Asie centrale.

Très digeste, le sarrasin aide à lutter contre le stress grâce à sa richesse en magnésium. C'est une céréale énergétique et nutritive recommandée aux personnes âgées, enfants et adolescents. Dépourvu de gluten, il est riche en polyphénols anti-inflammatoires et anti-oxydants dont la « rutine » qui renforce la paroi des vaisseaux sanguins, réduit la pression sanguine et participe à la prévention des hémorroïdes et des varices. Le sarrasin contient peu de matières grasses et une bonne partie d'entre elles est utile dans la prévention des maladies cardio-vasculaires.

La farine grise piquetée de noir du sarrasin sert de base pour confectionner les fameuses galettes bretonnes. C'est un produit multiculturel qui traverse volontiers les frontières et fait l'unanimité des gourmets. Elle a une texture assez sableuse. Il vaut mieux l'alléger avec de la farine de riz ou de la fécule de pomme de terre.  

• sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans maïs, sans coque, sans arachide, sans trace de maïs, vegan
• ingrédients : farine de sarrasin* 
*Issus de l'agriculture biologique
• qualité gastronomique au service de la santé
• l'atelier ne travaille que le sarrasin
• poids net : 2 kilos

Petits pains du bonheur de Véronique du blog de recettes : « Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose »
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2016/11/petits-pains-du-bonheur-sans-gluten-et.html

Pain-gâteau aux farines de riz, sarrasin, tapioca et aux raisins secs de Véronique du blog de recettes : « Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose »
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2016/12/pain-gateau-aux-farines-de-riz-sarrasin.html

Le délicieux cake aux épices, aux agrumes et aux raisins secs de Véronique du blog de recettes : « Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose »
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2016/12/cake-aux-epices-aux-agrumes-et-aux.html

Petits moelleux au sarrasin et aux pruneaux, cranberries et pomme du blog de recettes « Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose » :
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2016/11/petits-moelleux-au-sarrasin-et-aux.html


Des moelleux au chocolat et à la noix de coco et aux farines de noix de coco et de sarrasin ab-so-lu-ment délicieux et sarrasin 
du blog de recettes « Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose » :
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2016/11/fondant-au-chocolatet-aux-farines-de.html


Le super beau pain de Véronique au sarrasin et au manioc du blog de recettes « Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose » :
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2016/10/pain-au-sarrasin-et-au-manioc-sans.html


De bons petits cakes salés aux épinards et à la farine de sarrasin du blog de recettes « Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose » :
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2016/09/petits-cakes-sales-aux-epinards-et-la.html

Le gâteau tout simple de Véronique aux cranberries, pommes et graines de pavot du blog de recettes « Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose » :
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2016/04/gateau-aux-cranberries-pommes-et.html


Le pain de Véronique aux farines de riz et sarrasin et aux cranberries du blog de recettes « Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose » :
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2016/01/pain-aux-farines-de-riz-et-sarrasin-et.html


Les madeleines de Véronique à la farine de sarrasin, aux lardons et pruneaux :
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2016/01/madeleines-la-farine-de-sarrasin-aux.html

Le cake original de Véronique aux pommes et aux cranberries à la farine de sarrasin :
http://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2014/01/cake-aux-pommes-et-aux-cranberries-la.html

Le pain aux farines de riz et au sarrasin et aux cranberries de Véronique :
http://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2014/01/pain-aux-farines-de-riz-et-sarrasin-et.html

Le pain de Véronique au sarrasin et aux raisins secs ab-so-lu-ment délicieux ! :
http://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2014/06/pain-au-sarrasin-et-aux-raisins-secs.html

Le pain de Véronique aux farines de sarrasin, de riz et aux graines de pavot, tournesol et courge. Il est  absolument excellent! :
http://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2014/11/pain-aux-farines-de-sarrasin-de-riz-et.html


Le délicieux clafoutis de Véronique aux fruits rouges et aux farine de riz et farine de sarrasin :
http://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2014/11/clafoutis-aux-fruits-rouges-et-aux.html

La fougasse de Véronique aux anchois, aux olives et aux tomates séchèes à la farine de sarrasin :
http://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2014/11/fougasse-aux-anchois-aux-olives-et-aux.html

Les bouquettes liégeoises de Véronique à la farine de riz et de sarrasin. Une spécialité belge qui se prépare pour les fêtes de Noël :
http://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2014/11/bouquettes-liegeoises-sans-gluten-et.html

La pissaladière de Véronique aux oignons rouges express aux farines de sarrasin et avoine :
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2014/12/pissaladiere-aux-oignons-rouges-express.html

Les délicieux petits coeurs aux myrtilles de Véronique pour un brunch en amoureux... ou en famille :
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2015/02/petits-coeurs-aux-myrtilles-sans-gluten.html

Les délicieuses crêpes de Véronique aux farines de riz, sarrasin et manioc et sauce au chocolat-noisettes :
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Le pain de Véronique tout simple et très bon au sarrasin et aux graines de pavot :
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2015/07/pain-au-sarrasin-et-aux-graines-de.html

Cake salé aux anchois, aux olives, au shiso et au curcuma :
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Les délicieux fondants au chocolat et à la noix de coco de Véronique du blog de recettes « Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose » :
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Petits cakes à la noix de coco, au sarrasin et aux pépites de chocolat de Véronique du blog de recettes « Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose » :
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2016/10/petits-cakes-la-noix-de-coco-au.html