Miel

Le miel est un aliment naturel. Il apporte beaucoup sur le plan nutritif, ses utilisations thérapeutiques sont très anciennes. Le miel facilite l'assimilation du calcium et contient de nombreuses matières minérales comme du fer, du cuivre, etc.

Nos miels biologiques proviennent de grandes régions éloignées des zones industrielles, soit au Pakistan au pied de l'Himalaya, soit en Europe centrale, soit en Ardèche. Les miels sont extraits sans processus de chauffage.

Nos miels d'Ardèche sont en conversion Nature & Progrès : une association de consommateurs et de professionnels unis dans un même mouvement pour une agriculture biologique :

• respectueuse des hommes, des animaux, des plantes et de la planète,
• biodiversifiée seule capable de satisfaire le plaisir des saveurs et de garantir la santé,
• qui préserve le tissu rural et le métier de paysan en le revalorisant,
• qui soutient les savoirs faire et les semences paysannes,
• éthique et rigoureuse, sans complaisance avec l’économie de marché.