Sachet de nougat VANILLE CHOCOLAT BIO sans gluten - Vital : 150 grammes

Que faut-il pour fabriquer du nougat ?

Le nougat est un mariage subtil de blanc d’oeuf, de miel et/ou de sucre, de fruits à coque ou de fruit, parfumé d’un arôme naturel.

Le type de nougat que grand-père « Vital » a mis au point et que « Vital » produit fidèlement encore aujourd’hui, est proche du nougat de Montélimar :

- fabriqué uniquement à base de blanc d’oeuf fraîchement battu en neige
- avec du sucre fin et du miel pur
- contient des amandes et eventuellement des pistaches
- à la vanille naturelle, au café naturel, au chocolat, à la framboise

Comment produit-on le nougat Vital BIO sans gluten ?

C’est très simple : sans produits chimiques. Avec uniquement des ingrédients biologiques et des arômes naturels. 

« Vital » perpétue toujours la recette de grand-père « Vital » : battre le blanc d’oeuf en neige énergiquement, cuire le sucre et le miel, mélanger le tout pour obtenir une pâte fine et onctueuse et la sublimer avec amour.

• sans gluten, sans lait, sans lactose, sans arachide

• ingrédients :
Nougat vanille : sucre de canne* (47%), sirop de glucose*, amandes* (17%), blanc d'oeuf*, miel* (1%), pain azyme (fécule de pomme de terre sans gluten, huile de palme non hydrogénée), vanille naturelle* (0.2%)
*Issus de l'agriculture biologique
• allergènes : fruits à coque et oeuf

Nougat chocolat : sucre de canne* (41%), sirop de glucose*, amandes* (17%), chocolat* (13%) (masse de cacao*, sucre de canne*, poudre de cacao*, émulsifiant : lécithine de soja), blanc d'oeuf*, miel* (1%), pain azyme (fécule de pomme de terre sans gluten, huile de palme non hydrogénée), café* (1%), vanille naturelle* (0.1%)
*Issus de l'agriculture biologique
• allergènes : fruits à coque, oeuf et soja

• la gastronomie au service de la santé
• poids net : 150 grammes