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AGAR-AGAR (extrait d'algues marines) BIO vegan sans allergènes Nat-ali : (2 x 4g) = 8g
Pas de traces déclarées par le fabricant
voir aussi :
photos non contractuelles
Détails Produit
AGAR-AGAR (extrait d'algues marines) BIO vegan sans allergènes Natali.
L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.
L’agar-agar BIO en sachet 2x4g, est la juste dose pour les recettes de cuisine.
• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans céleri, sans sésame, sans lupin, sans moutarde, sans poisson, sans mollusque, sans crustacé, sans maïs ajouté, sans sulfites, vegan
• pas de traces déclarées par le fabricant
• ingrédients : agar-agar* (extrait d'algues marines)
* produits issus de l’agriculture biologique.
• stockage : à températeur ambiante, dans un endroit sec
• poids net : (2 x 4g) = 8 grammes
|
Valeurs nutritionnelles |
par 100g |
unité |
|
Energie |
95 |
Kj |
|
|
23 |
kCal |
|
Matières grasses |
<0.5 |
g |
|
dont saturées |
<0.1 |
g |
|
Hydrates de carbone |
4.6 |
g |
|
dont sucres |
<0.5 |
g |
|
Fibres |
|
g |
|
Protéines |
1.1 |
g |
|
Sel |
1.5 |
g |
|
|
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