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Apporte du moelleux à vos gâteaux, crêpes et gauffres

1771
Werz
Farine d'AMARANTE complète BIO, sans gluten, sans lait, sans oeufs, sans soja, sans arachide - Werz : 500 grammes

voir aussi : Farine d'AMARANTE complète BIO, sans gluten, sans lait, sans oeufs, sans soja, sans arachide - Werz : 500 grammes Farine d'AMARANTE complète BIO, sans gluten, sans lait, sans oeufs, sans soja, sans arachide - Werz : 500 grammes

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Détails Produit

 
Étonnez vos convives : la farine d'amarante mélangée à une autre farine sans gluten apporte de la légèreté et du moelleux à vos gâteaux, crèpes et gaufres.

Elle est obtenue par broyage délicat à la meule de pierre d'une petite graine très nutritive.

Ancienne céréale des Indiens du Mexique, surnomée « blé des Incas », l'amarante est une petite graine à la saveur douce et épicé, riche en calcium et en lysine, un acide aminé rare dans les céréales. Elle est dépourvue de gluten, renferme un taux intéressant de protéines (16 à 18%), du phosphore, du fer, du potassium, du zinc et des vitamines B et de la vitamine E. 

sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans arachide, sans maïs ajouté
• ingrédients : farine d'amarante*
*Issus de l'agriculture biologique
l'atelier travaille aussi les amandes et le sésame
qualité gastronomique au service de la santé
• poids net : 500 grammes

 

Valeurs nutritionnelles

par 100g

unité

Energie

1513

Kj

 

359

kCal

Matières grasses

6.30

g

dont saturées

1.90

g

Hydrates de carbone

56.00

g

dont sucres

1.60

g

Fibres

11.00

g

Protéines

 14.20

g

Sel

 0.01

g