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Sans gluten, sans lait, sans oeufs, sans soja, sans arachide, vegan

1771
Werz
Farine d'AMARANTE complète BIO sans gluten vegan Werz : 500g

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Détails Produit

Farine d'amarante BIO sans gluten « Werz ».
 
Étonnez vos convives : la farine d'amarante mélangée à une autre farine sans gluten apporte de la légèreté et du moelleux à vos gâteaux, crèpes et gaufres.

Elle est obtenue par broyage délicat à la meule de pierre d'une petite graine très nutritive.

Ancienne céréale des Indiens du Mexique, surnomée « blé des Incas », l'amarante est une petite graine à la saveur douce et épicé, riche en calcium et en lysine, un acide aminé rare dans les céréales. Elle est dépourvue de gluten, renferme un taux intéressant de protéines (16 à 18%), du phosphore, du fer, du potassium, du zinc et des vitamines B et de la vitamine E. 


sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans arachide, sans maïs ajouté, vegan
• ingrédients : farine d'amarante*
*Issus de l'agriculture biologique
qualité gastronomique au service de la santé
• poids net : 500 grammes

 

Allergene

   
Eier nein
Erdnuss nein
Soja nein
Cashewnuss nein
Dinkel nein
Gerste nein
Glutamat nein
Hafer nein
Haselnuss nein
Hefe nein
Kamut nein
Kuhmilcheiweiß nein
Laktose nein
Macadamianuss nein
Mandeln nein
Milcheiweiß nein
Paranuss nein
Pecanuss nein
Pistazie nein
Queenslandnuss nein
Roggen nein
Umbelliferae nein
Walnuss nein
Weizen nein
Zimt nein

 

Valeurs nutritionnelles

par 100g

unité

Energie

1513

Kj

 

359

kCal

Matières grasses

6.30

g

dont saturées

1.90

g

Hydrates de carbone

56.00

g

dont sucres

1.60

g

Fibres

11.00

g

Protéines

 14.20

g

Sel

 0.01

g