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LAIT DE COCO BIO vegan sans allergènes « Morgenland » BIO vegan sans allergènes.
Il peut être utilisé :
- dans les desserts : riz au lait, garniture de salades de fruits ...
- dans des plats traditionnels : curry d'agneau, de légumes, poulets à l'indienne ...
- en boisson dans des cocktails de fruits exotiques, avec le thé ...
- dans les crèmes glacées
Bien agiter avant utilisation. Se conserve 4 jours au réfrigérateur après ouverture dans un tupperware par exemple.
A température ambiante, le lait de coco biologique peut naturellement prendre en masse : la présence de grumeaux ou d'une phase solide en surface est normale. Il redeviendra liquide après quelques minutes au bain marie.
RECETTE de la crème chantilly (source « Recettes de fêtes » de Eva-Claire Pasquier) :
Le lait de coco parfurmera toutes les recettes au coco (1 boîte donne environ 1 tasse de chantilly). Penser à la réfrigérer avant de l'utiliser et à y ajouter un peu de sucre (environ 2 cuil. à dessert par tasse. Il faut un fouet électrique et fouetter au moins 5 min.
Bonne dégustation
• sans les 14 allergènes majeurs
• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans céleri, sans sésame, sans lupin, sans moutarde, sans poisson, sans mollusque, sans crustacé, sans maïs, sans sulfites, vegan
• ingrédients : extrait de noix de coco* 60%, eau
*Issus de l'agriculture biologique
• convient aux allergiques, coeliaques, végétaliens, végétariens et aux vegans
• poids : 400 ml
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