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LIVRES de recettes

LIVRES de recettes

Êtes-vous de celles ou ceux qui, par choix ou par nécessité, transforment leur alimentation, éliminant de leurs menus certains ingrédients comme le GLUTEN, le LAIT ou les ŒUFS ?
 
Que cette décision ait été prise pour vous-même ou pour un proche, elle est souvent vécue comme le début de privations entraînant dans son sillage des complications multiples : 
 
Comment faire en sorte que les repas soient variés et plaisants, plutôt que monotones et frustrants ?

Comment faire en sorte que vos convives prennent votre invitation comme l'occasion de s'émerveiller sur vos dernières trouvailles, plutôt que comme un sacrifice à leur notion du « bien manger » ?

Alors, pensez-vous vraiment que les plaisirs de la table sont définitivement relégués au souvenir d'une époque plus rayonnante, mais malheureusement révolue ?
 
Va-t-il falloir vivre éternellement avec le dilemme suivant : Se nourrir pour rester en bonne santé, ou se réjouir de ce que l'on mange, quitte à ce que pour le corps l'addition soit dure à avaler ?

Au fil des recettes que vous allez découvrir dans cet ouvrage, votre cuisine va devenir un lieu où se préparent des moments de réjouissance, qui selon votre envie seront savourés seuls ou avec des êtres chers.

Vous allez également réaliser qu'il est possible de concocter des mets raffinés sans pour autant se ruiner.

Enfin, vous allez oublier qu'un repas festif doit inévitablement être suivi d'une diète.
Auteur : Eva-Claire Pasquier 

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