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Volume 10 - Eté

NIEPI
MAGAZINE NIEPI N° 10 : Cuisine & Art de Vivre sans gluten - Frédérique Barral

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Détails Produit

« Parce que nous avons envie que la vie sans gluten ne soit plus un problème mais un art de vivre, nous avons créé le magazine Niépi. A mi-chemin entre le livre et le magazine, il présente des recettes exclusivement sans gluten, des escapades gourmandes, des rencontres, des témoignages..

Parce que lire un magazine c’est aussi une expérience avec le papier... Se poser dans un fauteuil, tourner les pages, prendre une pause dans nos vies à cent à l’heure...

Quelle que soit la raison pour laquelle vous avez choisi de cuisiner sans gluten, ce magazine est pour vous. Niépi, c’est un espace d’échanges pour vous simplifier la vie, pour que manger sans gluten ne soit plus une contrainte. Toutes nos recettes sont sans gluten ; pas besoin de décortiquer les articles pour savoir ce que vous pourrez ou ne pourrez pas manger.


Ce Niépi regorge d'idées pour recevoir autour d'un grand apéritif dînatoire ! Faites le plein de recettes faciles qui seront idéales à emporter en pique-nique : délicates bouchées au concombre, houmous crunchy, blinis aux lentilles et leur méli-mélo d'algues, carpaccio de saumon à la citronnelle, flan de courgettes à la menthe, pain à l'ail et à l'origan...
 
Sans oublier les bonnes salades estivales dans lesquelles le quinoa est mis à l'honneur ! En flocons, en farine ou en grains, qu'il soit blond, noir ou rouge, le quinoa est parfait pour accompagner notre été.
 
Merveilleux été à vous et... bon Niépi ! 

Frédérique Barral, créatrice de Niépi 


• Format 22 x 27 cm, dos carré collé
• 116 pages