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Sans les 14 allergènes majeurs. D'une qualité exceptionnelle!

Exquidia
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MERVEILLEUSE FARINE FINE de SARRASIN CLAIR BIO vegan sans allergènes vegan Exquidia : 2kg

voir aussi : MERVEILLEUSE FARINE FINE de SARRASIN CLAIR BIO vegan sans allergènes vegan Exquidia : 2kg MERVEILLEUSE FARINE FINE de SARRASIN CLAIR BIO vegan sans allergènes vegan Exquidia : 2kg MERVEILLEUSE FARINE FINE de SARRASIN CLAIR BIO vegan sans allergènes vegan Exquidia : 2kg

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Détails Produit

MERVEILLEUSE FARINE FINE de SARRASIN CLAIR BIO vegan sans allergènes Exquidia. Egalement appelé «blé noir», le sarrasin serait originaire d'Asie centrale.

Très digeste, le sarrasin aide à lutter contre le stress grâce à sa richesse en magnésium. C'est une céréale énergétique et nutritive recommandée aux personnes âgées, enfants et adolescents. Dépourvu de gluten, il est riche en polyphénols anti-inflammatoires et anti-oxydants dont la « rutine » qui renforce la paroi des vaisseaux sanguins, réduit la pression sanguine et participe à la prévention des hémorroïdes et des varices. Le sarrasin contient peu de matières grasses et une bonne partie d'entre elles est utile dans la prévention des maladies cardio-vasculaires.

RECETTE de CRÊPES SAINT-VALENTIN à la farine de sarrasin clair de Véronique, créatrice du blog de recettes gourmandes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" :
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2021/01/crepes-de-sarrasin-sans-gluten-ni.html

RECETTE de COURONNE DES ROIS à la farine de sarrasin clair et aux pépites de chocolat Allfree premium de Véronique, créatrice du blog de recettes gourmandes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" :
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2021/01/couronne-des-rois-aux-pepites-de.html

RECETTE de BISCUITS VITRAUX à la farine de sarrasin clair, à la cannelle et à l'orange de Véronique, créatrice du blog de recettes gourmandes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" :
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2020/12/biscuits-de-noel-vitraux-sans-gluten-ni.html

RECETTE de CLAFOUTIS aux pruneaux et aux pommes de Véronique, créatrice du blog de recettes gourmandes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" :
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2020/11/clafoutis-aux-pruneaux-aux-pommes-et-la.html

RECETTE de CAKE SALÉ de Véronique, créatrice du blog de recettes gourmandes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" :
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2020/10/cake-sale-la-farine-de-sarrasin.html

RECETTE de CARROT CAKE aux raisins secs, à la cannelle et au sirop d'érable de Véronique, créatrice du blog de recettes gourmandes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" :
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2020/10/carrot-cake-aux-raisins-secs-la.html

RECETTE de CAKE à la COURGE, au sarrasin et aux champignons de Véronique, créatrice du blog de recettes gourmandes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" : 
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2020/11/cake-la-courge-et-aux-champignons-sans.html

RECETTE de PANCAKES de Marie L., blogueuse culinaire sans allergènes "Allergique gourmand" et consultante en alimentation pour allergiques et intolérants :
150 g de farine de sarrasin clair Exquidia
100 g de farine de riz brun Exquidia
100 g de compote de pommes
250 ml de boisson végétale 
1 sachet de poudre à lever
1 sachet de sucre vanillé. 
Vous mélangez tout. Mixez. Faites cuire les pancakes.
Régalez-vous!! 


RECETTES de CRÊPES AU SARRASIN CLAIR de Caroline Midoun, créatrice du blog de recettes "Cuisine naturelle sans gluten ni lait" : 
(pour 3 crêpes)

⬇️

Dans un saladier, bien mélanger;

➡️ 80 g de farine de sarrasin clair Exquidia

➡️ 25 cl d'eau filtrée

➡️ Sel

L'avis de Caroline : Pas de repos avec cette farine ! C'est extra et déconcertant de facilité ! Le goût de sarrasin est ici léger aussi


sans les 14 allergènes majeurs
sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans céleri, sans sésame, sans lupin, sans moutarde, sans poisson, sans mollusque, sans crustacé, sans maïs ajouté, sans sulfites, vegan
• ingrédients : farine de sarrasin* clair
*Issus de l'agriculture biologique
ensaché en France dans notre atelier sans farine de maïs
convient aux allergiques, coeliaques, végétaliens, végétariens et aux vegans
• poids net : 2 kg

 

Valeurs nutritionnelles

par 100g

unité

Energie

 1437

Kj

 

 339

kCal

Matières grasses

 2.6

g

dont saturées

 0.5

g

Hydrates de carbone

 66

g

dont sucres

 0.8

g

Fibres

5.0

g

Protéines

 10

g

Sel

< 0.01

g