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Mon ALTERNATIVE au blanc d'oeuf (Eiweiß-Ersatz) BIO vegan sans allergènes BIOVEGAN. Parfait pour faire des macarons, des meringues, des mousses au chocolat ....
• sans les 14 allergènes majeurs
• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans céleri, sans sésame, sans lupin, sans moutarde, sans poisson, sans mollusque, sans crustacé, sans sulfites, vegan
• ingrédients : protéines de pois*, fécule de maïs*, fécule de pomme de terre*, inuline*, épaississant : gomme de guar*; protéines de féverole* (fève), sel.
*Issus de l'agriculture biologique certifiée
• conserver dans un endroit sec à l'abri de la chaleur
• convient aux allergiques, coeliaques, végétaliens, végétariens et aux vegans
• poids net : 380 grammes
Dosage :
10 g (env. 2 cuillères à café) de l’ALTERNATIVE au blanc d’œuf et 75 ml d’eau remplacent 2 blancs d’oeuf
Préparation :
Ajoutez 75 ml d’eau à votre alternative au blanc d’oeuf et fouettez le tout pendant 5 minutes jusqu’à ce que le mélange soit ferme.
Valeurs nutritionnelles |
par 100g |
unité |
Energie |
182 |
Kj |
|
43 |
kCal |
Matières grasses |
<0.5 |
g |
dont saturées |
0.1 |
g |
Hydrates de carbone |
4.3 |
g |
dont sucres |
<0.5 |
g |
Fibres |
1.5 |
g |
Protéines |
4.8 |
g |
Sel |
0.15 |
g |
|
|
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