potage aux carottes

Ingrédients :

• 2 cuil. à soupe d'huile de riz Sabo  
• 2 oignons blancs BIO 
• 2 branches de céleri BIO 
• 8 carottes BIO 
• 400 gr de pommes de terre BIO 
• 2 litres de bouillon de légumes BIO 
• sel, poivre 
• 1 feuille de laurier 
• 2 branches de thym séché
 

 

 

Faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile de riz jusqu'à transparence. Y ajouter les légumes coupés en cubes ou en lamelles. Laisser étuver. 
Ajouter le bouillon de légumes, les feuilles de laurier, le thym, sel et poivre.
Cuire doucement à feu doux pendant 20 min et mixer le tout.