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dluo janvier 2018

NATURAL WORLD
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Poudre pour glace au chocolat BIO sans gluten sans maïs - Natural World - 100 grammes

voir aussi : Poudre pour glace au chocolat BIO sans gluten sans maïs - Natural World - 100 grammes Poudre pour glace au chocolat BIO sans gluten sans maïs - Natural World - 100 grammes

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Détails Produit

Vous êtes végétalien, allergique aux protéines de lait et aux œufs ou encore diabétique ? Vous ne faites pas partie de ces chanceux qui possèdent un congélateur ou une sorbetière ? Vous pensiez devoir renoncer aux crèmes glacées cet été ? Rassurez-vous, un tout nouveau produit 100% végétal et sans sucre vient d’arriver en France ! Une grande première pour ceux qui sont en quête de produits « sans ».

Trois sortes de préparation sont proposées : pour réaliser des crèmes glacées nature à personnaliser selon vos souhaitsdes crèmes glacées au chocolat des crèmes glacées à la vanille. 
 

Une base permet de réaliser 3 litres de crème glacée soit environ 60 boules. Tout dépend de ce que vous voulez en faire : milk shakes, veloutés, cônes, gâteaux glacés … Laissez libre court à votre imagination ! Réalisez vous-même vos glaces italiennes BIO sans gluten, sans laitages, sans oeufs avec vos fruits de saison et du lait de riz ou de soja.

RECETTE SIMPLISSIME : 

Pour réaliser un demi litre de crème glacée au chocolat, délayez seulement 40 grammes de poudre dans 300 ml de lait végétal (riz ou soja selon votre préférence).

Ajoutez-y 75 grammes d'huile végétale, 40 grammes de sirop de riz ou d'agave.

Portez à ébullition pendant 1 minute sans cesser de mélanger l'émulsion.

Laissez refroidir à température ambiante.

Ensuite réfrigérez légèrement au freezer (1*) pendant 3 heures (l'utilisation de la sorbetière n'est pas nécessaire)


• sans gluten, sans lait, sans lactose, sans oeufs, sans soja, sans maïs
• ingrédients : sirop de riz* en poudre, poudre de riz*, poudre de cacao*, farine de graines de caroube*  
*Issus de l'agriculture biologique certifiée
• l'atelier travaille aussi les fruits à coque, le sésame et l'arachide
• stockage à température ambiante
• conditionnement : bocal en verre
• poids net : 100 grammes.