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Tous les produits sans gluten « WERZ » sont sous licence de l'Association coeliaque Allemande. Ils sont mis en fabrication à la commande et sont :
BIO
sans gluten
sans lait
sans lactose
sans oeufs
sans soja
sans arachide
sans cholestérol
vegan
sans pistache
sans noix (cajou, macadamia, noix du Brésil, noix de pécan, noix du Queensland)
sans noisette

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